La Braserí, en la 9ª planta del Hotel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton, es un restaurante urbano y contemporáneo situado en pleno centro de Madrid, en la emblemática Calle de la Montera frente a la Gran Vía.

Ofrece una propuesta gastronómica fresca y desenfadada que fusiona la cocina madrileña con influencias internacionales, basada en comfort food creativo y accesible, ideal tanto para huéspedes como para visitantes de la ciudad. El espacio destaca por sus amplias vistas de la ciudad, su ambiente cálido y acogedor, y una oferta coctelera atractiva que puede disfrutarse tanto en el interior como en las terrazas Sol, Sombra y Burladero.