Casa Sarao es un restaurante que trae lo mejor de la gastronomía española al corazón de Lima, situado en Paseo Begonias, una zona en transformación hacia un destino gastronómico. La carta, diseñada por Jorge Muñoz, del equipo de Albert Adrià, combina técnicas españolas con productos locales, reinterpretando sabores clásicos sin caer en clichés.

El proyecto está pensado para acompañar el día a día y los fines de semana, ofreciendo una experiencia versátil y elegante, donde cada plato refleja equilibrio y rigor. El diseño del espacio y la atención al detalle refuerzan la identidad del restaurante, creando un lugar acogedor y cercano que conecta tradición y contemporaneidad, y se consolida como una referencia de alta gastronomía española adaptada al contexto peruano.