Zíngara
Una caravana de sabores
Zíngara es un restaurante, bar y speakeasy que que busca sorprender con sus sabores exóticos y una oferta plantbased en un espacio con influencias viajeras.
En Zíngara puedes viajar por el mundo a través de su comida, de su coctelería, de su espacio y su ambiente.
El concepto se inspira en el alma viajera, libre y rebelde de la cultura gitana. La carta combina platos internacionales que siempre han utilizado de base los vegetales complementados con algunos productos de origen animal, pero sin incluir carnes ni pescados, para crear una propuesta deliciosa.
Además el sorprendente espacio diseñado por la interiorista Argentina Eme Carranza con sus alfombras, luces y texturas ha creado el escenario perfecto para tomarse un cóctel y disfrutar de la noche.
El imprescindible para Ansón+Bonet: Empieza con unos buñuelos de alga y no olvides pedir la Mecha, Fainá con Caponata y burrata. Acompáñalo con el cóctel “Amores Perros”
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Categoría
Restaurante
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Servicios
Montar un restaurante de principio a fin
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Cliente
Mechi Camaño y Agustín Patrizio
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Apertura
Septiembre 2022
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Ubicación
Plaza de las Salesas 8, Madrid
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Web
https://www.zingaramadrid.com/
