Golda
"Somos tarde y temprano". Un East Mediterranean café healthy y orgánico, para todo el día.
Un café de especialidad con una oferta all-day mediterránea y de influencias israelíes, para desayunar, comer o cenar en un espacio moderno creado por Burr Studio.
Golda es el nuevo café del Grupo Fayer, dos años después de abrir Fayer en la calle de Orfila en Madrid se embarcan en esta nueva aventura de la mano de nuevos partners. Golda se define como tarde y temprano, un café, un bar, lugar de cruces, encuentros y momentos.
La propuesta gastronómica que planteamos está enfocada en lo mediterráneo e Israelí, con ensaladas, mezzes, sándwiches, bollería y tartas para comer. El take away tiene mucha presencia.
Desde Ansón+Bonet hemos conceptualizado y desarrollado el plan de negocio, también nos hemos encargado de la puesta en marcha y apertura de este nuevo espacio en la calle Orellana. Así mismo hemos hecho la búsqueda y la coordinación de proveedores y partners estratégicos que hacen de Golda una propuesta única.
El imprescindible para Ansón+Bonet es tomarse el café con una pascualina a media mañana, almorzar una pita de pollo y pasarse por la noche a tomar una copa de vino natural con hummus verde a GOLFA.
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Categoría
Restaurante
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Servicios
Montar un restaurante de principio a fin
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Cliente
Grupo Fayer
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Apertura
Enero de 2021
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Ubicación
Orellana 19, Madrid
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Web del restaurante
www.goldacafe.com
