The Table by

The Table, un restaurante pop-up con 13 aperturas

The table by l’escaleta

Abrimos un restaurante pop-up que funcionó como un teatro: cada mes traímos a un excepcional restaurante español al hotel Urso para abrir su versión efímera más real.

The Table by, es un restaurante pop up abierto en el hotel Urso, Madrid, en el que cada mes y medio se invitaba a un chef a abrir un restaurante nuevo. Un proyecto realizado por Better con Miguel Bonet como Project Manager y Alejandra Ansón como consultora gastronómica del proyecto encargada de la selección de restaurantes invitados.

 

www.thetableby.es

The table by Andreu
The table by Acanthum
The table by Abastos
The table by l’escaleta

El imprescindible para Ansón y Bonet fue la locura y diversión que supuso abrir 13 restaurantes en dos años. 

Hablemos,

¿Quieres montar un restaurante?
¿Quieres expandir tu negocio?
¿Tu restaurante va bien pero crees que podría ir mejor?
¿Puede ser la gastronomía un valor añadido para tu negocio pero no sabes cómo?